Menù dieta calibrata

DIETA CALIBRATA  DA MAGGIO – 2020

La nostra dieta calibrata si basa esclusivamente sull’uso ridotto di condimenti e di sale.

 Il peso medio di tutti i primi piatti è di gr. 300. Il peso medio dei secondi con contorno è di gr. 300. Il peso medio solo secondi è di gr. 200. Il peso medio delle verdure è di gr. 200.


LUNEDI’ € 11,00

LUNEDI’

PRIMO: Penne con zucchine romanesche cotte a crudo
SECONDO: Polpette di pollo cotte al forno con spinaci all’agro.

MARTEDI’ € 9,20 

PRIMO:  Pasta e ceci  
SECONDO:  Lonza di suino ai ferri con verdure grill    

MERCOLEDI’ € 9,20  

PRIMO:  Pasta e lenticchie  
SECONDO:  Petto di pollo grill con broccoli lessati    

GIOVEDI’ € 11,00


PRIMO: Orecchiette con cime di rapa lessati 
SECONDO:  Involtini di vitellone con peperoni arrostiti    

VENERDI’ € 14,00  

PRIMO:   Riso venere con verdure  
SECONDO: Lonza di maiale ai ferri con verdure mediterranee saltate  

SABATO € 10,99  

PRIMO:  Casarecce con carciofi freschi e scaglie di grana. 
SECONDO:   Involtini di melanzane ripieni con salsa di porro pangrattato grana e pomodorini  

DOMENICA € 19,50  

PRIMO:  Penne al ragù di  verdure bianche  
SECONDO:  Pesce spada grill, patate e carote lesse  

Non prepariamo pasti per celiaci 
La dieta  calibrata significa per noi “l’uso di olio e sale in quantità contenuta” quindi consigliabile a tutti.  Tutti i primi è possibile sostituirli con pasta o riso in bianco conditi solo con olio. A richiesta possono essere diminuite le quantità.

Il limite minimo di consegna è di 4 pasti completi per 4 giorni.

Modalità e Costo del trasporto

Sono escluse consegne inferiori all’importo di € 40,00.

Trasporto gratuito entro il raggio di 15 km dal laboratorio per le consegne del valore superiore a € 70,00. Per le consegne di valore inferiore di € 70,00 entro il limite di 15 km dal  laboratorio si addebita il costo di € 10,00 per consegna.

Promozione valida fino al 30 giugno 2020

In tutti i menù settimanali completi che comprendono una spesa minima di € 80,00 verrà inclusa una verdura omaggio relativa al giorno.

ELENCO RINFRESCHI

Art. 001 – Rinfresco “BABY”  € 4,95 p.p. escluso cameriere

Noccioline, salatini e patatine, pizzette rustiche, mini tramezzini, rusticini e mini bottoncini farciti assortiti, pasticceria mignon, bibite analcoliche e acqua.

Art. 002 – Rinfresco “PALATINO” € 9,90 p.p. escluso cameriere

Noccioline, salatini e patatine, pizzette bianche e al pomodoro, mini tramezzini, rusticini, bottoncini assortiti, pain brioches,
Pasticceria mignon, Creme Caramel in minifinger.
Acqua minerale, bibite, succhi di frutta, prosecco.

Art. 003 – Rinfresco “PRETORIANO” € 14,90 p.p. escluso cameriere

Patatine, noccioline e salatini, Pizzette bianche al pomodoro, rusticini, mini tramezzini, cornettini  salati farciti assortiti.
Insalata di pasta fredda, in finger food.
Polpettine di melanzane spiedini di verdure. Pasticceria mignon, torta dolce. Macedonia di frutta fresca in finger.
Acqua minerale, bibite, succhi di frutta, vino bianco, vino rosso e prosecco.

 Art. 004 – Rinfresco “GLADIATORE” € 19,99 p.p. con cameriere

Cocktail di benvenuto, leggermente alcolico,  succhi di frutta, patatine, noccioline e salatini, prosecco.
Pizzette sfoglia, bianche e al pomodoro, rusticini, mini tramezzini, mini bottoncini.
Assaggio di 2 primi: Crespelle di ricotta e spinaci e farro perlato alle verdurine.
Secondo: Bocconcini di vitella alla cacciatora con verdure grigliate.
Carrello di torte dolci 3 gusti, pasticceria mignon.
Macedonia di frutta fresca.
Acqua minerale e bibite, Frascati superiore e Corvo rosso.
Prosecco brut della Valdobbiadene, Spumante Cinzano da dessert e caffè.

Art. 005 – Rinfresco “AURELIANO”  € 24,99 p.p. con cameriere

Cocktail di benvenuto leggermente alcolico,  prosecco, succhi di frutta, patatine, noccioline e salatini.
Pizzette sfoglia bianche e al pomodoro, rusticini, torte rustiche 2 gusti, mini bottoncini, dadolata di salumi e formaggio.
Assaggio di lasagna bianca con carciofi, funghi e piselli, Trofie al pesto, pomodorini, scaglie di grana e rucola selvatica. Polpettine di vitellone.
Carrello di torte dolci 3 gusti e pasticceria mignon. Macedonia di frutta fresca.
Acqua minerale, bibite e succhi di frutta. Vini: Falanghina Campana, Chianti rosso classico. 
Prosecco  Mionetto Brut, spumante Cinzano da dessert e Caffè.

Art. 006 – Rinfresco “CAPITOLINO” € 29.99 p.p. con cameriere

Cocktail di benvenuto di frutta leggermente alcolico,  prosecco brut Mionetto, Verdicchio bianco di Cupramontana. acqua e succhi di frutta. Patatine, noccioline e salatini. Pizzette sfoglia bianche e al pomodoro, rusticini, torte rustiche 2 gusti, pain brioche, mini tramezzini e mini bottoncini assortiti. Fritti misti all’Italiana, verdure grigliate e bocconcini di salumi misti.
2 Assaggi di primi, Trofie al pesto pomodorini, rucola e scaglie di grana e Lasagna all’emiliana.
Delizie di vitella alla fornara e rosette di patate duchessa. Tavolozza di formaggi misti.
Pasticceria mignon, carrello con 3 torte.

Macedonia di frutta fresca.
Acqua minerale, bibite e succhi di frutta. Vini: Greco di Tufo e Morellino di Scansano.
Spumante Minetto Brut, Martini Dessert e Caffè

Art. 006 – Rinfresco “IMPERIALE” € 49,99 p.p. con cameriere

Terra e mare

Cocktail di benvenutodi frutta poco alcolico, succhi di frutta, Acqua minerale, Coca cola e Aranciata. Patatine, noccioline e salatini, prosciutto dolce Parma, scaglie di grana, antipasto di mare, bocconcini di salumi e formaggi, rotolini di bresaola al Philadelphia, verdure grigliate. 
Assaggio di Lasagna al radicchio e couscous ai frutti di mare.
Polpettine di vitellone ai pinoli e polpettine di pesce, spinaci e carotine al vapore.
Caprese con bocconcini di bufala, ciliegine di pomodoro e  salmone fumé.
Gran carrello di dolci misti, con 3 torte, crostata alle visciole.
Macedonia di frutta fresca.
Bevande: Acqua minerale, bibite e succhi di frutta. Vino Chianti gallo nero, Frascati superiore bianco, Amaro, Grappa e Limoncello.
Spumante Berlucchi brut, Martini Dessert.
Caffè